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男の料理教室

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仕事の絡みで「男の料理教室」に参加しました。

途中で包丁を何度もカメラに持ち替えならがややばたばたしましたが、なかなかうまいものができました。
だれもが、自分の作ったものがいちばんうまいと思うんですよね(笑)。

弊誌の記事になるのであまり詳しくは紹介できませんが、4班にわかれてそれぞれ4品作りました。
同じ素材で、ほぼ同じ分量で(調味料のさじ加減はそれぞれあるものの)、同じ講師から習っても、「こんなにも違いがあるのか」ということを実感しました。


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プロフィール

ビーボ

Author:ビーボ
ビーボ(ぐっどあ~す)。鹿児島出身。地方新聞記者を経て、農業関係の雑誌編集に携わる。2016年4月から九州・沖縄地区の購読・活用推進の部署に異動。福岡に単身赴任するも、同年夏に再び東京へ戻る。自宅は東京。「ビーボ」は友人農家のハンドルネームをさかさまにしたもの。good earthは10年ほど携わっていた雑誌の英語の愛称です。

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