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うますぎる!

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福岡在住で、地○編集部時代からお世話になっている方のお気遣いと計らいで、ユニークな農家(農園経営者といったほうがよいでしょうか)、若手農業経済研究者と知り合い、食べ、飲み、語る場を設けていただきました。

大宰府のご自宅にお招きいただき、奥様手作りの中華料理をたくさんごちそうになりました。
かなり本格的で、マーボー豆腐の辛さも絶妙。鶏肉のカシュナッツ炒めやビーフン、手作りピクルスも持って帰りたいくらいでした(笑)。
写真に中華がなくてすみません。

おみやげにトマトをいただきました。
この日紹介していただいたHさん。糸島でランや蔬菜を栽培されています。
彼のところでできたミニトマトです。
赤は、ビロードのようなやわらかさで、かなり甘みがあります。
緑は固めですが(皮が厚いのかな)、甘さが飛び出してきます。オレンジの皮はふつうです。酸味と甘さがいいあんばいです。

品種名は忘れてしまいました。酔ってたからなあ。
今度農園を見に行こうと思います。
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プロフィール

ビーボ

Author:ビーボ
ビーボ(ぐっどあ~す)。鹿児島出身。地方新聞記者を経て、農業関係の雑誌編集に携わる。2016年4月から九州・沖縄地区の購読・活用推進の部署に異動。福岡に単身赴任するも、同年夏に再び東京へ戻る。自宅は東京。「ビーボ」は友人農家のハンドルネームをさかさまにしたもの。good earthは10年ほど携わっていた雑誌の英語の愛称です。

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