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おすそ分け

NEC_3215.jpg
同僚からカキをいただきました。

奈良県の農家へ嫁いだ元同僚から職場に届いたとのこと。
品種はわかりません。
同じカキでもいろんな品種があります(自分はまったく詳しくありません)。

これは、甘ガキだとは思いますが、西村早生? 早秋? 太秋?

切って食べてみると、手がかりがわかるかもしれませんね。


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No title

西村早生? 早秋? 太秋?
この3品種は、見た目が特徴ありますので(^_^;)

画像で見るかぎり、富有柿だと思います。
もしくは、松本早生富有でしょうね。


果形が四角いなら、脱渋した平核無かもしれませんね。
画像のせいかもしれませんが、ちょっと色が薄いようなので。

No title

ボビーさん
ありがとうございます。さすがプロですね(当たり前?)
昼食時に切ってみます。
富有柿はもうちょっとしてからかと思っていました。

No title

ボビーさん
これ、富有柿とのことでした。ただ、農業で栽培しているのではなく、家の裏山にある”ほったらかし柿”らしい。甘みはあったけれど、味はそれなりでした(笑)。
プロフィール

ビーボ

Author:ビーボ
ビーボ(ぐっどあ~す)。鹿児島出身。地方新聞記者を経て、農業関係の雑誌編集に携わる。2016年4月から九州・沖縄地区の購読・活用推進の部署に異動。福岡に単身赴任するも、同年夏に再び東京へ戻る。自宅は東京。「ビーボ」は友人農家のハンドルネームをさかさまにしたもの。good earthは10年ほど携わっていた雑誌の英語の愛称です。

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