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みつせ鶏

NEC_3490.jpg
職場の先輩に「飯でも」と誘われたので、気になっていた焼き鳥の店へ。

みつせ鶏の店でした。
たしか佐賀の銘柄ですよね。
「ふりそで」とか「首皮」とかふだん食べない部位もごちそうになりました。
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鳥料理、自分も大好きです(*^^*)
結藍も、鳥肉が一番好きみたいで(笑)

No title

ボビーさん
牛、豚、鶏では、鶏を食べる頻度がもっとも高い気がします。
プロフィール

ビーボ

Author:ビーボ
ビーボ(ぐっどあ~す)。鹿児島出身。地方新聞記者を経て、農業関係の雑誌編集に携わる。2016年4月から九州・沖縄地区の購読・活用推進の部署に異動。福岡に単身赴任するも、同年夏に再び東京へ戻る。自宅は東京。「ビーボ」は友人農家のハンドルネームをさかさまにしたもの。good earthは10年ほど携わっていた雑誌の英語の愛称です。

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