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皿うどん

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先日、出張からの帰り、浜松町で食べた「皿うどん」。
パリパリの細麺に八宝菜風のあんがかかっています。

ときどき無性に食べたくなる、揚げ麺うどんです。
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たま〜に食べたくなりますよね(*^^*)
どちらかと言えばチャンポン派ですが(;^_^A

No title

ボビーさん
パリパリ感とあんの絡みがなんともいえません。
プロフィール

ビーボ

Author:ビーボ
ビーボ(ぐっどあ~す)。鹿児島出身。地方新聞記者を経て、農業関係の雑誌編集に携わる。2016年4月から九州・沖縄地区の購読・活用推進の部署に異動。福岡に単身赴任するも、同年夏に再び東京へ戻る。自宅は東京。「ビーボ」は友人農家のハンドルネームをさかさまにしたもの。good earthは10年ほど携わっていた雑誌の英語の愛称です。

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